Peter Krutzki
"Die Freude zu sehen, wie zeitgleich zum Essen, der Tagestress sichtbar von den Schultern meiner Gäste fällt, ..die Essenz des Kochens!"
Über unseren Koch
Behilflich dabei, dass ich mich hier so präsentieren kann:
Alt-Syburg, Hyatt, Marriott, Ramada, Sea Goddes 2, FIt for Fun, le Mouillage, Pomp Duck and Circumstances, Gerresheim, Bio-Restaurant im Klimaschutzzentrum, Rest.Schmetzer, Fes, Forsthaus Friedrichsruh, Hotel Atlantik, 4 Jahreszeiten, the Fonteney, ...
Ca. eine Dekade Kochkurse:
...in den bekannten Küchen und Studios in Hamburg, u. a. Creativ Küchen, Cardinahl, StarCooker, Cokoon, Pottcooker, Loft, Atlas, cook@work, Kev´s Genusswelt, ...
etliche private Küchen, viele, viele liebe Kollegen, Köche und Freunde, die Hotelfachschule, und und.....
Candle-Light-Dinner
Hinweis des Kochs
Das Menü ist so nicht zwingend in Stein gemeißelt. Jedwede Änderungen oder Wünsche sind grundsätzlich möglich; bedarf der pers. Absprache. Es soll ein schöner und leckerer Abend werden, oder....
… was gestandenes
... mit mehr Fisch
... das geht immer mal...
Hinweis des Kochs
Die Zutaten sind nicht wirklich Saison abhängig, daher ist dies ein leckeres 360 Tage Gericht.
Mädelsabend
… zum Herbst
...short before x-mas