Nistha Trehun
"Ich bin Nistha und organisiere Events rund um indisches Essen und indische Kultur."
Über unsere Köchin
Ich komme aus einer Stadt im Norden Indiens, wo ich von meiner Mutter & Großmutter den Umgang mit indischen Gewürzen gelernt habe. Gewürze sind faszinierend für mich.
Meine Leidenschaft ist es, die indische Küche & ihre Zutaten zu vereinfachen. Mit diesen Erfahrungen destilliere ich mein ganzes Wissen in ein Format, das Spaß macht, fesselnd und weithin nützlich sein wird.
In den letzten 7 Jahren habe ich unzählige Veranstaltungen in verschiedenen Ländern für Einzelpersonen, Familien und Teams für Organisationen wie MIT, Amazon, LinkedIn, Capital one, HP, Allbirds, WWP, Expedia, Govt. of Korea, Deliveryhero, KLA, Lyft, Progressive Insurance, Iconosquare, Care.com, Unv. of Georgetown, Unv. of San Diego, Mecker Grp., Stilnest und viele mehr durchgeführt.
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Online-Kochkurs
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Online Kochkurs: Butter Masala Curry mit Reis
Dieses cremige, reichhaltige und sanfte Curry kocht man in Indien zu besonderen Anlässen, um seine Gäste zu verwöhnen. Ihr werdet überrascht sein, wie einfach es zu kochen ist. Ihr könnt dieses Rezept in verschiedenen Varianten zubereiten, indem ihr Tofu, Huhn, Paneer, gekochtes Ei oder Gemüse hinzufügt. - Eine perfekte Mischung aus Gewürzen und vielen Zutaten. Freut euch auf ein Fest der Sinne vom Schneiden bis zum Kauen, vom Kochfeld bis zum Esstisch mit eurer tanzenden Köchin.
Küche:
indisch
Personen:
2 bis 100
Kursart:
Online-Kochkurs
Hinweis der Köchin
Vegane und nussfreie Versionen sind möglich.
Kochkurs findet nur in englischer Sprache statt.
Online Kochkurs: Die schnelle indische Mahlzeit für Teams und Gruppen mit der tanzenden Köchin
Würzt euren gekochten Reis, eure gekochten Kartoffeln oder Süßkartoffeln, euren Joghurt & Salat, und bereitet mit mir gemeinsam eine schnelle und einfache Mahlzeit zu.
Geeignet für Anfänger. Wir werden uns das fertige Essen gegenseitig präsentieren. Vegane Varianten sind selbstverständlich möglich.
Außerdem werden wir beim Kochen tanzen, und es zu einer lustigen gemeinsamen Lunch-Session zu machen.
Joghurt mit indischen Aromen
indischer Salat
würzige indische Kreuzkümmel-Kartoffeln
Kurkuma-Reis
Küche:
indisch
Personen:
3 bis 100
Kursart:
Online-Kochkurs
Hinweis der Köchin
Wenn Sie eine große Gruppe sind, nennen Sie uns Ihr Budget und wir werden uns anpassen.
Kochkurs findet nur in englischer Sprache statt.
Online Kochkurs: Das indische Vollkornbrot mit aromatisiertem Joghurt
Paratha ist ein Vollkornbrot, das im Norden Indiens und auch bei mir zu Hause in Berlin häufig zum Frühstück gegessen wird. Es wird meist mit Vollkornmehl hergestellt. Das ballaststoffreiche Paratha ist eine gute Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Es kann einfach mit Öl, Salz und Pfeffer zubereitet werden, aber auch mit einer Füllung aus Kartoffeln, Zwiebeln, Paneer, Kichererbsenmehl oder vielen anderen Dingen.
In diesem Workshop beginnen wir mit der Herstellung eines eigenen Teigs, dann lernt ihr, ihn zu einem Paratha zu rollen und ihn anschließend mit Ghee flach zu frittieren. Wir werden es zusammen mit verschiedenen Pickles, Butter und auch mit Joghurt probieren. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, wie ihr dieses gesunde Brot in eure Ernährung einbeziehen und auch mit eurer eigenen Küche verschmelzen könnt.
Küche:
indisch
Personen:
3 bis 100
Kursart:
Online-Kochkurs
Hinweis der Köchin
Vegane Versionen ist möglich.
Wenn Sie eine große Gruppe sind, nennen Sie uns Ihr Budget und wir werden uns anpassen.
Kochkurs findet nur in englischer Sprache statt.
Online Kochkurs: Nussig & schokoladig mit der tanzenden indischen Köchin
In dieser festlichen Jahreszeit bietet euch eure tanzende Köchin ein wundervolles, spezielles Erlebnis voller Nüsse und Pralinen, damit ihr euch in dieser Jahreszeit noch wohler fühlt.
Wir kreieren Getränke und Desserts mit Nüssen, Schokolade und euren liebsten Wintergewürzen. Wir werden diese Erfahrung mit Gewürzen und mit jazzigen Tanzschritten verbinden, um zusätzlich Spaß und Ausgelassenheit zu zelebrieren. Die richtigen Beats und leicht zu erlernenden Tanzschritte werden euch dazu inspirieren, eure Körper zu bewegen. Wie gesagt - keine Backkünste erforderlich! Vegane Versionen und allergenfreie Versionen sind möglich. Wählt euch gerne 3 Gerichte aus.
Raw Brownies mit Nüssen (die Süße der Nüsse verbindet sich anmutig mit den bitteren Noten des Kakaos und kann mit Lavendel, Rosen oder Wein verfeinert werden)
Raw Cashew-Balls mit Weihnachtsgewürzen (Nüsse und Weihnachtsgewürze bilden eine Verbindung)
Keks-Kokosnuss-Rolle (eure Lieblingskekse werden sanft, um die Kokosnuss gewickelt)
Nuts Got Stained (ein nussig gewürztes warmes Getränk )
Joghurt-Safran-Pistazien-Dessert (mit dem Hauch von Safran und der Knusprigkeit von Pistazien)
Joghurt-Schoko-Dessert (ein Schokoladenerlebnis für die Sinne)
Joghurt-Dessert mit weihnachtlichen Gewürzen (winterliche Gewürze veredeln Joghurt zusammen mit Mandeln)
Bananen-Schoko-Eiscreme mit Lavendel, Vanille und Nussbutter (ein Eis ohne Schuldgefühle, auch im Winter)
Heiße Schokolade (so klassisch wie es nur geht)
Küche:
indisch
Personen:
3 bis 100
Kursart:
Online-Kochkurs
Online Kochkurs: Spiced Drinks mit der tanzenden indischen Köchin
Die Drinks sind natürlich auch mit Alkohol möglich!
Gemeinsam bereiten wir gesunde, aromatische und köstliche Getränke mit Gewürzen zu. Ihr lernt Getränke zu kreieren, die eure Sinne anregen und euren Drinks Stil verleihen.
Während des gesamten Events wird getanzt.
Die Veranstaltung eignet sich hervorragend für Gruppen und Teambuilding.
Ihr könnt bis zu 3 Getränke wählen.
Alle Arten von Anpassungen sind für euch möglich.
Golden Ginger Ale mit Kurkuma (Erlebt die spritzige Ingwernote mit der goldenen Farbe der Kurkuma)
Sweet Lassi (Das Getränk, das am besten zu allem auf der indischen Speisekarte passt)
Cumin Ale (Das Beste aus Kreuzkümmel, um ein aromatisches, köstliches und gesundes Getränk herzustellen)
Heiße Kurkuma-Latte (die indische Weisheit der Kurkuma in eine Tasse gegossen)
Nuts got stained (Nuss-Basis mit einem Hauch von Safran)
Spiced Lemonade (spritzig, süß und sauer- alles in einem)
Savoury Lassi (Super erfrischendes Getränk)
Spicy Coca Cola (Ihr werdet nie wieder zur alten Coca Cola zurückkehren)
Masala Chai (Tee mit Gewürzgeschmack)
Fermentiertes Karottengetränk und die Version mit Roter Bete (ein schmackhaftes und würziges Getränk für eure Darmgesundheit)
Spiced Cucumber Punch (Gewürzgurkenpunsch- Geschmacksexplosion im Mund)
Küche:
indisch
Personen:
3 bis 100
Kursart:
Online-Kochkurs
Online Kochkurs: Weihnachtliche Spiced Drinks mit der tanzenden indischen Köchin
Dieses Weihnachten bringt euch eure tanzende Köchin warme, gewürzte Getränke. Kommt in Weihnachtsstimmung und lasst euch mit warmen Gewürzgetränken auf die Wintersaison einstimmen.
Wir werden diese Erfahrung mit Gewürzen und mit jazzigen Tanzschritten verbinden, für extra Spaß und Ausgelassenheit. Die richtigen Beats und leicht zu erlernenden Tanzschritte werden euch dazu inspirieren, euren Körper zu bewegen und zu shaken.
Die Veranstaltung eignet sich hervorragend für Gruppen und Teambuilding.
Ihr könnt bis zu 3 Getränke auswählen, die ihr zubereiten möchtet.
Kurkuma Latte (Ein goldenes Getränk, das die perfekte Mischung aus Wintergewürzen enthält)
Nuts Got Stained (Ein Dessert in deiner Tasse)
Peanut - Coffee Celebration (Erdnussbutter, Kaffee und herrliche Vanille kommen zusammen, um den Winter zu erwärmen)
Beetroot Warmth (Gemütlichkeit serviert in einem roten, samtig warmen Milchkaffee)
Glühwein (Der perfekte gewürzte Wein in deinem Becher)
Apfelglühwein oder Apfelsaft (Die Liebe zu winterlichen Gewürzen, die sich mit Apfel vermischen)
Apple Pie in der Tasse (Ein warmer Apfelkuchen, serviert in deiner Tasse)
Christmas Spiced Hot Chocolate (eine gewürzte Schokolade ist perfekt für diese Jahreszeit)
Chai Masala (aromatischer Schwarztee mit Gewürzen und Ingwer)
Küche:
indisch
Personen:
4 bis 100
Kursart:
Online-Kochkurs
Nicht das Richtige für Sie dabei?
Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!
Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese
individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere
Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser
Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!