Miriam Schöniger
"Ich zeige Dir, wie einfach Ayurveda in Deiner Küche umsetzbar ist. Für mehr Genuss, Lebensfreude und Wohlbefinden."
Über unsere Köchin
Ausbildung: 100 Stunden Ausbildung zum ayurvedischen Koch- und Ernährungscoach bei der Volker Mehl Akademie
** Wir können Ayurveda als Lebensstilmedizin verstehen, die nicht erst bei Krankheit aktiv wird, sondern viel früher ansetzt. Die Ernährung ist eine wichtige Säule in diesem ganzheitlichen System, bei der wir selbst aktiv werden und unser Wohlbefinden nachhaltig verbessern können. **
Meine persönliche Ayurveda Reise begann 2016 auf Sri Lanka. Ein Ayurveda Therapeut hat mir mit seinen Ernährungstipps die Augen geöffnet. Ich habe gelernt, über die Ernährung meinem Körper die für mich richtige Portion an Energie und Gelassenheit zu geben.
Die pragmatische Ansatz, der Duft und die Farben der ayurvedischen Küche machen mich immer wieder sprachlos. Deshalb habe ich eine Ausbildung zum Ayurveda Koch- und Ernährungscoach absolviert, um Dir diese Leidenschaft bei meinem Catering, Kochkursen und Coachings zu vermitteln.
Ayurveda hat als ganzheitliches Gesundheitssystem seinen Ursprung in Indien. Das bedeutet nicht, dass ich nur indische Gerichte koche - die Prinzipien lassen sich auch sehr gut auf Europa übertragen. Lass dich überraschen!
Ansonsten arbeite ich als IT-Consultant und Projektmanagerin. Meine beiden Berufe haben viel mehr gemeinsam, als zunächst angenommen ;-) Ich darf Menschen bei Veränderungen begleiten und unterstützen.
Mit Ayurveda durchs Jahr: den Frühling feiern
Hinweis der Köchin
Ein Fleischgericht ist optional möglich. Da ich Wert auf die Produktherkunft lege, erhöht sich je nach Gericht der Preis pro Person.
** Wir können Ayurveda als Lebensstilmedizin verstehen, die n...
Mit Ayurveda durchs Jahr: sommerlicher Hochgenuss
Hinweis der Köchin
Ein Fleischgericht ist optional möglich. Da ich Wert auf die Produktherkunft lege, erhöht sich je nach Gericht der Preis pro Person.
Mit Ayurveda durchs Jahr: gewappnet für stürmische Herbstzeiten
Hinweis der Köchin
Ein Fleischgericht ist optional möglich. Da ich Wert auf die Produktherkunft lege, erhöht sich je nach Gericht der Preis pro Person.
** Wir können Ayurveda als Lebensstilmedizin verstehen, die n...
Mit Ayurveda durchs Jahr: Seelentröster für kalte Wintertage
Hinweis der Köchin
Ein Fleischgericht ist optional möglich. Da ich Wert auf die Produktherkunft lege, erhöht sich je nach Gericht der Preis pro Person.
** Wir können Ayurveda als Lebensstilmedizin verstehen, die n...